עוגיות שוקולד צ'יפס (על השולחן)

​

מחממת תנור ל 180 מעלות

​

להקציף עד לקבלת תערובת קרמית- 

240 גרם חמאה רכה

150 גרם סוכר לבן

180 גרם  סוכר חום

1 כפית תמצית וניל

​

2 ביצים - להוסיף אחת אחת (מוסיפה אחת ומערבלת עד שנטמעת ורק אז מוסיפה את השניה)

​

מוסיפה לתערובת - 

320 גרם קמח + 1/2 כפית מלח + 1 כפית אבקת סודה לשתיה

​

מערבלת ואז מוסיפה 

300 גרם שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ

אפשר גם 100 גרם אגוזים

​

מערבבת רק עד לקבלת בצק אחיד.

בידיים רטובות יוצרת גבעות מהבצק ומניחה באופן מרווח על תבנית אפיה.

אופה 10-12 דקות

​