גרנולה מעולה של אורנה ואלה

​

125 גרם חמאה

250 גרם דבש

1.5 כפיות תמצית וניל

חצי קילו שיבולת שועל (קוואקר גס)

1 כוס גרעיני חמניות

1 כוס שקדים פרוסים

1 כוס קוקוס

1 כוס פרג

3/4 כוס גרעיני דלעת

​

תכלס אפשר לשים כל גרעינים שרוצות, אני הכי אוהבת צנוברים, פקאנים ושקדים. 

​

מחממת את התנור ל 170 מעלות

מבשלת חמאה דבש ותמצית וניל  בסיר קטן תוך כדי בחישה כחמש דקות, עד שהחמאה נמסה ומתאחדת עם הדבש. 

לחוד מערבבת את כל שאר החומרים בקערה גדולה

יוצקת את החמאה המומסת על היבשים ומערבבת עד שהכל מצופה

משטחת על שתי תבניות גדולות עם נייר אפיה

אופה 25 דקות

כדאי אחרי עשר דקות לפתוח ולערבב

​

כמו בבראוניז, סוד הקסם הוא לא לשרוף!! אז עדיף לשים ל 10 דקות, לערבב, לשים לעוד 10 דקות, ורק אם צריך להוסיף עוד חמש. 

​